by Baba Yianka

Το Κρητικό Βουργιάλι είναι σακούλι από προβιά ζώου από βοδινό δέρμα ή από δέρμα προβάτου με το μαλλί ή από υφαντό μαλλί στον αργαλειό, για τη μεταφορά του φαγητού της ημέρας από τους βοσκούς και τους αγρότες στην Κρήτη.

Για αιώνες ή και χιλιετίες ήταν το σακίδιο πλάτης για τους Κρήτες.

Το συναντάμε επίσης στην Κύπρο και στα Δωδεκάνησα. Κρατήσαμε το ίδιο πατρόν και τον τρόπο που εφαρμόζεται το λουρι κι αυτό που χρειάστηκε να κάνουμε εμείς ήταν να χρησιμοποιήσουμε πιο μοντέρνα υλικά.

Επιλέξαμε ιταλικής προέλευσης κλασικά δέρματα για να φτιάξουμε το σύγχρονο Κρητικό Βουργιάλι.